Thưởng thức bún thịt nướng ngon tại Sài Gòn

11 01, 2013 Lượt xem: 25996

Món bún tươi ăn cùng thịt nướng thơm lừng và chén nước mắm pha chua ngọt, kèm theo là các loại rau sống vốn đã trở nên phổ biến khắp các nẻo đường Sài Gòn. Vào những buổi sáng và buổi chiều tà, những quán bún thịt nướng bày bán khá nhiều với bếp than hồng đặt ngay vỉa hè. Hương thơm thịt nướng lan tỏa khắp cả góc phố, khiến bạn khó mà cưỡng lại sức hút đặc biệt của món bún thịt nướng ngon lành này. Tại Sài Gòn nhiều quán vẫn giữ được nét đặc trưng riêng cho món bún thịt nướng ngon của mỗi miền đất nước.
 
Bún Thịt Nướng Nam Bộ
 
Bún thịt nướng Nam Bộ khá đa dạng và phổ biến bởi cách dùng bún tươi, thịt nướng cùng rau sống và chén nước mắm pha đã rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Nam Bộ.
 
 
Điểm khách biệt làm nên món bún thịt nướng ngon Nam Bộ là những miếng thịt được ướp đậm đà với sự cân đối giữa các gia vị. Sự hài hòa của vị mặn, ngọt đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ, thêm vị thơm từ mè, sả băm, khiến miếng thịt trở nên thơm ngon. Bún thịt nướng ngon hơn khi ăn kèm các loại rau sống như: salad, giá sống, dưa leo băm nhuyễn, cùng các loại rau thơm cắt nhỏ.
 
 
Ngoài ra còn có thêm mỡ hành và đậu phông rang rải phía trên dĩa thịt nướng. Món bún thịt nướng ngon không thể thiếu chén nước mắm đậm đà đầy đủ vị ngọt, mặn vừa, vị chua nhẹ của chanh, vị cay của những trái ớt băm đỏ tươi đậm chất Nam Bộ.
 
Thú vị ở món bún thịt nướng ngon này chính là chén nước mắm vừa ăn, chan vào tô bún, trộn đều lên mới cảm nhận hết cái ngọt thơm từ thịt nướng,vị hòa quyện từ bún tươi, rau sống, lâu  lâu bùi miệng với miếng đậu phộng rang…
 
 
Tại Sài Gòn bạn có thể thưởng thức món bún thịt nướng ngon đậm chất Nam Bộ tại quán bún thịt nướng Bà Tám.
Quán Bà Tám có chi nhánh đầu tiên tại chợ bến thành và có thâm niên hơn 70 năm lưu giữ hương vị bún thịt nướng ngon của Nam Bộ.
 
Địa chỉ: 299 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
 
Bún Thịt Nướng Miền Trung
 
Các quán bún thịt nướng miền Trung có vẻ khiêm tốn hơn so với  những quán bún thịt nướng ngon của Nam Bộ. Nhưng hương vị lạ của bún thịt nướng miền Trung đã khiến món ăn này vẫn rất được ưu ái.
 
Cũng là bún tươi và thịt nướng, rau sống, nhưng hương vị được pha trộn sáng tạo và lạ lẫm hơn khiến người ăn lần đầu thấy nhớ, người đã từng thưởng thức thấy mê. 
 
 
Tô bún thịt nướng ngon hơn bởi ngoài bún, các loại rau sống, thịt heo nướng còn có chả ram và bánh tráng chiên phía trên. Những chiếc bánh tráng cuốn nhỏ chiên vàng giòn cùng những miếng chả ram đơn giản với nhân cà rốt, hành tây, thịt…  đem lại vị lạ miệng, tăng cảm giác cho người ăn.
 
 
Nước mắm được pha cầu kỳ, sánh đặc bao gồm đậu nành xay, đậu phộng, mè đường, nước mắm, muối…tạo nên hỗn hợp không đặc quánh cũng không lỏng, mà sền sệt trên muỗng, đặc trưng cho nước chấm món bún thịt nướng ngon miền Trung.
 
Khi ăn, chan đều chén nước mắm này lên tô bún, trộn cùng rau sống, thịt, chả ram, bánh tráng… hỗn hợp này dậy mùi thơm đặc trưng khó cưỡng lại được. Vị béo từ nước mắm, vị mát từ rau sống, thơm lừng của thịt nướng cùng ớt cay nồng đúng chất bún thịt nướng ngon miền Trung.
 
Bạn có thể thưởng thức bún thịt nướng ngon của miền Trung tại quán Sáu Cận.
 
Địa chỉ: 69 Bùi Đình Túy, Phường 12, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
 
Chuyên gia đánh giá ẩm thực của dendau.vn
Thu Trang
 
 
 
 
Đánh giá
hoặc đăng ký để đánh giá
Mỗi đánh giá có ngay 100 điểm d’Point, với nhiều quyền lợi, quà tặng hấp dẫn

Có tất cả 0 đánh giá



    Đăng ký nhận ưu đãi

    1900 588 888 Hoặc Chat
    Đăng nhập
    Email
    Mật khẩu
    Ghi nhớ mật khẩu
    Hoặc đăng nhập bằng :
    Quên mật khẩu
    Email
     
    Để đăng ký thẻ d’Spot, bạn cần đăng nhập
    Đăng nhập
    Chưa có tài khoản
    • Bạn là chưa có tài khoản thành viên tại dendau.vn? Vui lòng bỏ ra ít phút để đăng ký và trải nghiệm những tiện ích, quyền lợi hấp dẫn cùng dendau.vn
    • Đăng ký ngay!